Ernährungsmedizin: Altes und Neues Wissen vereinen

Ayurveda und moderne Ernährungsmedizin sind kein Widerspruch

Die richtige Ernährung ist nicht nur im Ayurveda ein Schwerpunkt jeder Beratung -auch die Ernährungsmedizin hat sich zur Aufgabe gesetzt, die richtige Ernährung zur Prävention, Heilung und Linderung von Krankheiten einzusetzen und ernährungsbedingte Erkrankungen zu vermeiden.

Um das uralte Wissen des Ayurveda mit neuen Erkenntnissen einer evidenz-basierten Medizin zu verbinden, bietet Dr. Maria Bräuer, unsere Ärztin für Allgemeinmedizin und Ayurveda jetzt spezifische Ernährungsberatungen an.

Ziel ist es, eine interdisziplinäre Verknüpfung zwischen „alt und neu“ herzustellen und so ein wissenschaftlich fundiertes, schulmedizinisch anerkanntes Fundament in die Beratung einfließen zu lassen.

So kann beispielsweise die Zugabe von Pro- bzw. Präbiotika nicht nur die Darmflora positiv beeinflussen, sondern spielt auch bei der Entstehung von Darmkrebs bzw. der Therapie von psychischen Erkrankungen eine wesentliche Rolle.

Sogenannte sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe (Isoflavone der Sojabohne oder anderer Hülsenfrüchte) können als Antioxidantien die Körperzellen einerseits vor DNA-Schäden schützen, bei zu hohem Konsum allerdings die Entstehung hormon-assoziierter Tumore, wie Brust- und Prostata CA, verstärken.

Oder war Ihnen bekannt, dass Betacarotin, ein weiterer wichtiger Radikalfänger, beispielsweise bei Rauchern kontraindiziert ist?

Aus diesen Gründen ist es ratsam, Nahrungsergänzungsmittel in Zusammenschau aller wesentlichen Aspekte und durch gezielte Labor-Untersuchungen zu begleiten.

Spezifische Ernährungs-Beratung ist auch in folgenden Bereichen sinnvoll:

• Ernährung bei Sport und körperlichem Training – wann sind Proteinshakes zielführend?

• Ernährung bei chronischen Erkrankungen, wie Zöliakie, Niereninsuffizienz, Herz-Kreislauf Erkrankungen und Diabetes

• Begleitende Supplemente bei Adipositas-Diät oder veganer Ernährung. Welche Labor-Untersuchungen sind ergänzend zu erheben, um kein Nährstoffdefizit zu   erleiden bzw. dem Jo-jo Effekt zum Opfer zu fallen.

Die Konsultation kann als Folgekonsultation im Ausmaß von 30min gebucht werden.

Eure

Dr. Maria Bräuer

Ausblick auf den Ayurveda Herbst:

10 Tages Herbst Panchakarma-Kur

24. Okt. bis 2. Nov. 2025

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